الان على اويها

•  اويها » المطبخ » حلويات » طريقة عمل حلويات العيد عش البلبل من مطبخ منال العالم
 
 

طريقة عمل حلويات العيد عش البلبل من مطبخ منال العالم

القسم: حلويات, حلويات  الكاتب: owiha   التاريخ: 12 أكتوبر 2013   المشاهدات: 1670



طريقة عمل حلويات العيد عش البلبل من مطبخ منال العالم [

طريقة عمل حلويات العيد عش البلبل من مطبخ منال العالم



المقادير:

2 كوب سكر
1 كوب ماء
1/2 1 ملعقة صغيرة عصيرليمون
الحشو
2 كوب فستق حلبي صحيح او كاجو
العجينة
1/2 باكيت كنافة شعر
- -- سمن مذاب

الطريقة:

1. القطر: في قدر سميك القاعدة ضعي السكر، الماء وعصير الليمون ، أتركيه يطهى على نار هادئة 10 دقائق، أتركيه يبرد تماما (من الممكن إضافة فانيليا أو قشور الليمون)
2. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ .ثبتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري صينية وادهنيها بالزيت.
3. الحشو: في طبق عميق ضعي الفستق، وزعي فوقه حوالي كوب من القطر، قلبي لتتغطى حبات الفستق جيدا بالقطر.
4. إفردي خليط الفستق في الصينية المدهونة بالزيت، ضعيه في الفرن لعدة دقائق إلى أن يجف وتلتصق حبات الفستق ببعضها البعض، دعيه يبرد.
5. سخني الفرن إلى درحة حرارة 180مْ، أحضري صينية عريضة الحافة.
6. خذي خصلة من الكنافة بيدك اليمنى، لفّيها على إصبعين من أصابع يدك اليسرى حوالي ثلاثة مرات، لتشكلي كأس صغير يشبه عش العصفور، إقطعي الزائد من خيوط الكنافة.
7. ضعي العش في الصينية. أكملي تشكيل بقية الكنافة إلى أعشاش صغيرة وضعيها في الصينية بحيث تكون متلاصقة مع بعضها
8. ضعي بعض الحشو في داخل كل عش.
9. صبي كمية من السمن المذاب لتتغطى الأعشاش، وأدخلي الصينية مباشرة في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة لتتحمر الأعشاش ويصبح لونها ذهبي غامق.
10. بحذر شديد صفي السمن الفائض عن الأعشاش، دعيها تبرد تماما ثم وزعي كمية وفيرة من الشيرة.
11. أخرجي عش البلبل من الصينية بحذر ورتبيهم في طبق التقديم.

الموضوع الأصلي - www.manalonline.com عش البلبل - منال العالم

مواضيع ذو علاقة:

طريقة عمل حلويات العيد عش البلبل من مطبخ منال العالم



  • طريقة عمل حلويات العيد بقلاوة بالفستق ( كول وشكور)
  • طريقة عمل حلويات العيد معمول الفستق بالطحين
  • معمول الفستق الجوز و التمر حلويات العيد منال العالم
  • طريقة عمل البسبوسة من حلويات مطبخ منال العالم 2015
  • طريقة عمل حلويات العيد معمول التمر بالطحين
  • طريقة عمل حلويات العيد معمول الجوز بالطحين
  • طريقة عمل صينية مكرونة البشاميل بالفرن من مطبخ منال العالم
  • طريقة عمل النمورة من حلويات مطبخ منال العالم 2015
  • طريقة عمل بسكويت الشوفان بالقرفة من حلويات منال العالم
  • طريقة عمل بسكويت محشي بالتمر من حلويات منال العالم


  • اعلان

    اعلن معنا

    اعلانك هنا فقط بـ 1 ريال

    بحث