الان على اويها

•  اويها » المطبخ » حلويات » طريقة عمل حلويات العيد بقلاوة بالفستق ( كول وشكور)
 
 

طريقة عمل حلويات العيد بقلاوة بالفستق ( كول وشكور)

القسم: حلويات, حلويات  الكاتب: owiha   التاريخ: 10 أكتوبر 2013   المشاهدات: 1706



طريقة عمل حلويات العيد بقلاوة بالفستق ( كول وشكور)

طريقة عمل حلويات العيد بقلاوة بالفستق ( كول وشكور) من مطبخ منال العالم



المقادير

1 باكيت عجينة كلاج
3 كوب فستق حلبي مجروش
2/1 كوب سميد خشن
2/1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
2/1 كوب سمن مذاب
2/1 كوب زبدة مذابة
للتقديم شيرة (قطر، شربات)، فستق مجروش


طريقة التحضير

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري صينية مستديرة مقاس ١٠ بوصة.
3. أخرجي عجينة البقلاوة من الثلاجة (الفريزر). ضعي الباكيت على طاولة المطبخ إلى أن تصبح رقاقات العجينة في درجة حرارة المطبخ. أخرجي الرقاقات من الباكيت. ضعي الرقاقات في صينية وغطيها بفوطة قطنية نظيفة.
4. في طبق عميق ضعي الفستق، السميد، السكر، ماء الزهر وماء الورد. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط.
5. في طبق عميق ضعي السمن والزبدة. أحضري فرشاة عريضة.
6. خذي ٣ رقاقات من العجينة. ضعي الرقاقات على طاولة المطبخ أمامك. (أعيدي تغطية الرقاقات كي لا تجف). ضعي مقدار من خليط الفستق على الطرف الأقصر للرقاقات. لفي الرقاقات على خليط الفستق لتحصلي على لفافة عريضة. باستعمال سكين منشارية قطعي اللفافة إلى لفافات صغيرة بطول ٣ أو ٣ سنتمتر تقريبا. ضعي اللفافات في الصينية مع ترك مسافة نصف سنتمتر بين كل لفافة والأخرى. أكملي تشكيل رقاقات العجينة إلى لفافات صغيرة وضعيها في الصينية. وزعي خليط السمن والزبدة على البقلاوة.
7. إخبزي البقلاوة لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.
8. أخرجي البقلاوة من الفرن. وزعي الشيرة مباشرة على البقلاوة وهي ساخنة. دعي البقلاوة إلى أن تبرد تماما ثم قدميها.

الموضوع الأصلي - www.manalonline.com منال العالم
| كلمات البحث : | [ تعليقات: 0 ] | [ طباعة ]

مواضيع ذو علاقة:

طريقة عمل حلويات العيد بقلاوة بالفستق ( كول وشكور)



  • طريقة عمل البسبوسة من حلويات مطبخ منال العالم 2015
  • طريقة عمل حلويات العيد عش البلبل من مطبخ منال العالم
  • طريقة عمل النمورة من حلويات مطبخ منال العالم 2015
  • طريقة عمل حلويات العيد معمول الفستق بالطحين
  • معمول الفستق الجوز و التمر حلويات العيد منال العالم
  • طريقة عمل بسكويت محشي بالتمر من حلويات منال العالم
  • طريقة عمل بسكويت الفول السوداني المحشي من حلويات منال العالم
  • طريقة عمل بسكويت الشوفان بالقرفة من حلويات منال العالم
  • طريقة عمل حلويات العيد معمول الجوز بالطحين
  • طريقة عمل حلويات العيد معمول التمر بالطحين


  • اعلان

    اعلن معنا

    اعلانك هنا فقط بـ 1 ريال

    بحث