الان على اويها

•  اويها » المطبخ » حلويات » طريقة عمل البرازق من حلويات العيد
 
 

طريقة عمل البرازق من حلويات العيد

القسم: حلويات, حلويات  الكاتب: owiha   التاريخ: 4 أكتوبر 2013   المشاهدات: 3198



طريقة عمل البرازق من حلويات العيد

طريقة عمل البرازق من حلويات العيد



المقادير:

1 كوب زبدة
1/2 كوب سكر
1 بيض
1/2 ملعقة صغيرة فانليا
3 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1/2 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة فستق مجروش
1 بياض بيض
3 ملعقة كبيرة سمسم


الطريقة:

- تخفق الزبدة جيداً ثم يُضاف السكر وتخلط المواد حتى تصبح هشة كالكريمة.
- يُضاف البيض والفانليا مع الاستمرار في الخفق حتى يندمج الخليط.
- يخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح.
- يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة.
- يُضاف الحليب إلى الخليط وتخفق المكونات حتى يتشكل عجين متماسك.
- يُمد العجين علي سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويقطع بالقطاعة إلى دوائر صغيرة.
- يُقسم الفستق المجروش (حوالي 4/1 ملعقة صغيرة) في صاج على مسافات متباعدة.
- تُوضع الدوائر فوق الفستق المجروش ويضغط عليها قليلاً حتى يلتصق بها الفستق من اسفل.
- يُخفق بياض البيض وتدهن به البرازق من أعلى وترش بالسمسم. او بلا سمسم حسب الرغبة
- تُخبز البرازق في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
يستحسن أن يوضع الصاج في الرف الأوسط حتى لا تحرق البرازق من اسفل.
ويجب استخدام فستق غير مملح وان يكون السمسم المستخدم غير محمص.

مواضيع ذو علاقة:

طريقة عمل البرازق من حلويات العيد



  • طريقة عمل بسكويت البندق بالشوكولاتة من حلويات العيد
  • طريقة عمل كيك قدرة قادر
  • طريقة عمل بيتزا البطاطس بالبشاميل
  • طريقة عمل الكيك الاسفنجي من حلويات منال العالم
  • طريقة عمل كحك ‏العيد‬ من حلويات العيد
  • طريقة عمل حلويات العيد معمول الفستق بالطحين
  • اصابع التمر من حلويات منال العالم
  • طريقة عمل حلويات العيد بقلاوة بالفستق ( كول وشكور)
  • معمول الفستق الجوز و التمر حلويات العيد منال العالم
  • طريقة عمل بسكويت محشي بالتمر من حلويات منال العالم


  • اعلان

    اعلن معنا

    اعلانك هنا فقط بـ 1 ريال

    بحث