الان على اويها

•  اويها » المطبخ » حلويات » طريقة عمل كب كيك بالليمون حلى سهل وسريع
 
 

طريقة عمل كب كيك بالليمون حلى سهل وسريع

القسم: حلويات, حلويات  الكاتب: owiha   التاريخ: 10 مارس 2015   المشاهدات: 1069



طريقة عمل كب كيك بالليمون حلى سهل وسريع

طريقة عمل كب كيك بالليمون حلى سهل وسريع

طريقة عمل كب كيك بالليمون حلى سهل وسريع


المقادير

1 1/2 كوب دقيق منخول

1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

3 بيض بحرارة الغرفة

100 جرام زبدة غير مملحة لينة

1 1/4 كوب سكر ناعم

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/4 كوب عصير ليمون طازج

1 ملعقة طعام بشر قشر الليمون

1/2 كوب حليب سائل بحرارة الغرفة

الحشوة:

بشر ليمونتين

نص كوب عصير ليمون

ربع كوب سكر

1 بيضة

1 صفار بيضة

التزيين

4 ملاعق كبيرة زبدة لينة

8 ملاعق كبيرة جبن فيلاديفيا بحرارة الغرفة

1 ملعقة كبيرة من شراب الليمون المركز

2 كوب سكر بودرة ناعم منخول

الطريقة

يسخن الفرن على حرارة 180 من تحت

تلبس قوالب الكب كيك بالاوراق

ينخل الدقيق والبيكنغ باودر والملح في وعاء

تخفق الزبدة والسكر حتى يبيض لونه

يضاف البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق

ثم تضاف الفانيليا وعصير الليمون وقشر الليمون

ثم خليط الدقيق والحليب بالتناوب على ثلاث دفعات

ثم يصب الخليط في اوراق القوالب

يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى الاستواء

لتحضير الصوص

يوضع في قدر عصير الليمون وبشر الليمون والسكر

يرفع على النار حتى يغلي قليلا

ثم يرفع من على النار ويترك يبرد جيدا

يضاف البيض ويخفق جيدا

ثم يرفع على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل الخليط

يرفع من النار ويوضع في طبق يغلف جيدا بنايلون شفاف

بحيث يكون ملامس للخليط ويدخل ثلاجة ليبرد

ينقر الكيك من الاعلى ويوزع الصوص البارد بداخله

ثم تغلق بقطعة الكيك المزالة

لتحضير الكريمة

تخفق الزبدة والجبن لمدة 2-3 دقائق حتى نحصل على قوام كريمي هش

يضاف شراب ليمون المركز مع الاستمرار بالخفق

تقلل من سرعة الخفق ويضاف السكر البودرة تدريجيا حتى لا يتطاير

من الوعاء ويستمر بالخفق حتى يتجانس

ثم يوضع في كيس الحلواني ويزين الكب الكيك

للمزيد يرجى مشاهدة الفيديو








مواضيع ذو علاقة:

طريقة عمل كب كيك بالليمون حلى سهل وسريع



  • طريقة عمل حلى تشيز كيك ياباني حلا سهل وسريع
  • كيك بكريمة قمر الدين من مطبخ حورية المطبخ
  • سويس رول رخامي بكريمة الليمون
  • طريقة عمل كيك الليمون
  • طريقة عمل كيك قدرة قادر
  • طريقة عمل حلى كب كيك الفارمسيلي سهل وسريع
  • طريقة عمل حلا كاسات عيش السرايا بالقشطة حلى سهل وسريع
  • طريقة عمل كيك الشوكولاتة المحشي
  • طريقة عمل سويسرول بالكريمة والفراولة
  • كيك موس التمر ولا بالاحلام


  • اعلان

    اعلن معنا

    اعلانك هنا فقط بـ 1 ريال

    بحث