الان على اويها

•  اويها » المطبخ » الاطباق الجانبية » تحضير خبز تورتيلا الطري سهل وسريع 2015
 
 

تحضير خبز تورتيلا الطري سهل وسريع 2015

القسم: الاطباق الجانبية, الفطائر والمعجنات  الكاتب: owiha   التاريخ: 14 مايو 2015   المشاهدات: 1019



تحضير خبز تورتيلا الطري سهل وسريع 2015

طريقة عمل خبز التورتيلا

تحضير خبز تورتيلا الطري سهل وسريع 2015

تحضير الخبز تورتيلا الطري سهل وسريع 2015

تحضير خبز تورتيلا الطري سهل وسريع 2015

تحضير خبز تورتيلا الطري سهل وسريع 2015


المقادير

3 أكواب دقيق.

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.

2 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة.

1 ملعقة صغيرة سكر.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1و 1/4 كوب حليب الدافئ لنسيج أكثر نفشا.

الطريقة

في إناء عميق تُخلط جميع المكونات ،

وتُعجن باليد حتى تتماسك (يمكن إضافة قليل من الماء أو الدقيق على حسب الحاجة).

تُترك عجينة التورتيلا لمدة دقيقتين،

ثم تُشكل إلى كرات متوسطة الحجم، وتوضع في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة لتتختمر .

تُفرد عجينة التورتيلا على سطح مستوي حتى تصبح بسُمك 1/ 2 سم تقريباً.

تُسخن مقلاة مسطحة على نار متوسطة ،

وتُوضع رقائق التورتيلا في المقلاة، وتخبز من الجهتين.

تُرفع رقائق التورتيلا على قطعة من القماش حتى لا تجف.

تُستخدم رقائق التورتيلا في عمل ساندويتشات الشاورما ، الكبدة ، و شرائح الدجاج او حسب الرغبة .

مواضيع ذو علاقة:

تحضير خبز تورتيلا الطري سهل وسريع 2015



  • طريقة عمل الفاهيتا المكسيكي
  • طريقة عمل خبز البورى سهل وسريع 2015
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالشاورما من مطبخ منال العالم
  • طريقة عمل بسكويت الشوفان بالقرفة من حلويات منال العالم
  • طريقة عمل عجينة فطائر بسيطة
  • طريقة عمل الدونات
  • طريقة عمل عجينة القطايف بالبيت الذ واطيب
  • طريقة عمل اللقيمات المقرمشة (العوامة , لقمة القاضي) من حلويات منال العالم
  • طريقة عمل لقيمات بالحليب (العوامة , لقمة القاضي) من حلويات منال العالم
  • اصابع التمر من حلويات منال العالم


  • اعلان

    اعلن معنا

    اعلانك هنا فقط بـ 1 ريال

    بحث