الان على اويها

•  اويها » المطبخ » الاطباق الجانبية » طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز الشاورما
 
 

طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز الشاورما

القسم: الاطباق الجانبية, لحوم  الكاتب: owiha   التاريخ: 11 مارس 2015   المشاهدات: 1465



طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز الشاورما

طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز الشاورما

طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز الشاورما


المقادير

الدجاج:

4 صدور دجاج مقطع شرائح رفيعه

1 علبة زبادي

فلفل اسود

عصير ليمونة

كمون مطحون

ملح

2 بصل مقطع شرائح

2 فص ثوم مبشور

زيت زيتون

كزبرة مطحونة

مكعب ماجي حسب الذوق

2 ملعقة كبيرة طحينة

عجين الخبز

3 كوب دقيق منخول

1 1/2 ملعقة كبيرة سكر

رشة ملح

1 بيض

1/2 كوب زيت

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 كوب ماء دافئ

يقدم بالساندويش

مخلل خيار

مايونيز

بطاطس مقلية

جبن شرائح + خس

الطريقة

يتبل الدجاج بالزبادي والفلفل والليمون والكمون والملح والكزبرة

ثم يغطى ويدخل للثلاجة لمدة 4 ساعات

يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبل

ثم يضاف مكعب ماجي ويشوح

يضاف خليط الدجاج ويقلب على نار وسط حتى ينشف الماء ويحمرالدجاج

ثم يضبط الملح حسب الذوقثم يرفع من النار ويترك ليبرد

ثم تضاف ملعقتين طحينة ويقلب

لعمل خبز الشاورما

توضع جميع مقادير العجينة في جاط الخلط وتهجن حتى يتماسك العجين

يرفع ويوضع في طبق عميق ويغطى ويترك لمدة ربع ساعة

تقسم العجينة لكرات متساوية

وتفرد كل كرة بالنشابة بشكل دائري

يسخن الصاج او مقلاة غير قابلة للالتصاق وتوضع العجينة

وتقلب حتى الاستواء

يوضع خبز الشاورما في حافظة مبطنة بمنشفة مطبخ نظيفة

وتغلق جيدا لوقت الاستخدام حتى لا تنشف

تدهن الخبزة بالمايونيز وتوضع شرائح الجبن (حسب الرغبة)

والخس والبطاطس ومخلل الخيار ثم خليط الدجاج

ثم يلف بورق السندويشات

للمزيد يرجى مشاهدة الفيديو








مواضيع ذو علاقة:

طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز الشاورما



  • طريقة عمل شاورما الدجاج
  • طريقة عمل كبسة الدجاج المشوي سهلة و سريعة
  • طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية
  • طريقة عمل سلطة الشاورما سهلة وسريعة
  • طريقة عمل الفاهيتا المكسيكي
  • طريقة عمل الملوخية على الطريقة المصرية
  • طريقة عمل شاورما اللحمة
  • طريقة عمل باستا الدجاج
  • طريقة عمل تارت الأرز بالخضار من مطبخ فتافيت حورية المطبخ
  • طريقة عمل فاهيتا الدجاج مع الأرز المكسيكي


  • اعلان

    اعلن معنا

    اعلانك هنا فقط بـ 1 ريال

    بحث