الان على اويها

•  اويها » المطبخ » الاطباق الرئيسية » طريقة عمل تشيكن كييف - دجاج كييف
 
 

طريقة عمل تشيكن كييف - دجاج كييف

القسم: الاطباق الرئيسية, لحوم  الكاتب: owiha   التاريخ: 2 يونيو 2015   المشاهدات: 542



طريقة عمل تشيكن كييف - دجاج كييف

طريقة عمل تشيكن كييف - دجاج كييف


المقادير


2 صدر الدجاج منزوعة العظام ومقطعة إلى نصفين

½ كوب زبدة

1 ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم

½ كوب طحين

1 بيضة مخفوقة

1 كوب فتات الخبز

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة زيت نور

الطريقة

شقي صدور الدجاج إلى نصفين، قومي بوضع الصدور المشقوقة بين ورقتين بلاستيكيتين وابدئي بدقهم جيداً حتى تتأكدي من عدم وجود أي ثقوب عليهم وتصبح القطعة مسطحة تماماً.

تُقطع الزبدة إلى قطع متوسطة الحجم كي توضع في قطع الدجاج. يتم رش الفلفل، الملح، والثوم على الدجاج وتُلف.

تُغمس قطع الدجاج الملفوفة في الطحين، ومن ثم البيض المخفوق وبعدها بفتات الخبز.

توضع في الثلاجة بين النصف ساعة والساعة الواحدة. تُقلى لفائف الدجاج بزيت نور المحمّى جيداً حتى يصبح لونها ذهبياً من كل الجوانب. وإذا كانت ناضجة جيداً، ستخرج الزبدة منها عند تقطيعها.

فكرة لمذاق ألذ:

يقدم دجاج كييف مع البطاطا المهروسة، والخضار المسلوقة، والصلصة الحارة.

مواضيع ذو علاقة:

طريقة عمل تشيكن كييف - دجاج كييف



  • طريقة عمل شاورما الدجاج
  • طريقة عمل دجاج مع صلصة الثوم
  • طريقة عمل بوفتيك الدجاج الإيطالي مع الصوص الوردي
  • طريقة عمل الفاهيتا المكسيكي
  • طريقة عمل فاهيتا الدجاج مع الأرز المكسيكي
  • طريقة عمل سلطة الدجاج بالبرتقال
  • طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز الشاورما
  • طريقة عمل افخاذ الدجاج بالفاكهة
  • طريقة عمل دجاج بانيه
  • طريقة عمل كبسة الدجاج المشوي سهلة و سريعة


  • اعلان

    اعلن معنا

    اعلانك هنا فقط بـ 1 ريال

    بحث