الان على اويها

•  اويها » المطبخ » الاطباق الرئيسية » طريقة عمل الرز البخاري باللحم سهل وسريع 2015
 
 

طريقة عمل الرز البخاري باللحم سهل وسريع 2015

القسم: الاطباق الرئيسية, لحوم  الكاتب: owiha   التاريخ: 24 مايو 2015   المشاهدات: 738



طريقة عمل الرز البخاري باللحم سهل وسريع 2015

طريقة عمل الرز البخاري باللحم سهل وسريع 2015

طريقة عمل الرز البخاري باللحم سهل وسريع 2015

طريقة عمل الرز البخاري باللحم سهل وسريع 2015

طريقة عمل الرز البخاري باللحم سهل وسريع 2015


المقادير

قطع لحم بعدد افراد الاسرة

2 حبة بصل مقطع صغير

2 حبة طماطم مقشرة ومفرومة قطع صغيرة

علبة حمص حب مصفاة من الماء

جزر مقطع اعواد

ملعقة كبيرة معجون طماطم

3 عود فلفل حار

بهارات ناعمة:

كمون + كراوية + يانسون + كركم + فلفل اسود

زبيب منقوع في ماء ورد

زركش منقوع في ماء

زيت

ماء ساخن

رز منقوع في ماء

الطريقة

يشوح البصل في الزيت حتى يحمر

يضاف قطع اللحم ويقلب ويترك خمس دقائق

ثم تضاف البهارات ويقلب ويترك خمس دقائق على النار

يضاف معجون الطماطم ويشوح الخليط

يضاف قطع الطماطم ويشوح الخليط

يضاف الماء الساخن ويترك يغلي

ثم يغطى القدرويترك يستوى اللحم ثلاث ارباع الاستواء

ثم يضاف الحمص الحب والجزر المقطع والفلفل الحار

ويغطى ويترك حتى استواء الجزر

ثم يضاف الرز الى القدر بعد تصفيته من الماء ويترك يغلى على النار

ثم يغطى القدر بالقصدير ويكتم بالغطاء ويترك على نار هادئة حتى استواء الرز

في مقلاة يحمر الزركش والزبيب والمكسرات في قليل من الزيت

ويزين بها طبق الرز البخاري

مواضيع ذو علاقة:

طريقة عمل الرز البخاري باللحم سهل وسريع 2015



  • طريقة عمل برياني الروبيان بالجزر
  • طريقة عمل ناشف اللحم
  • كرات السردين
  • طريقة عمل كبسة الدجاج المشوي سهلة و سريعة
  • طريقة عمل الكبيبة الحائلية
  • طريقة عمل بامية باللحمة
  • طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز الشاورما
  • طريقة عمل مربى العنب سهل وسريع 2015
  • طريقة عمل كبسة اللحم
  • طريقة عمل داوود باشا


  • اعلان

    اعلن معنا

    اعلانك هنا فقط بـ 1 ريال

    بحث