الان على اويها

•  اويها » المطبخ » الاطباق الرئيسية » طريقة عمل ناشف اللحم
 
 

طريقة عمل ناشف اللحم

القسم: الاطباق الرئيسية, لحوم  الكاتب: owiha   التاريخ: 10 مارس 2015   المشاهدات: 1658



طريقة عمل ناشف اللحم

طريقة عمل ناشف اللحم

طريقة عمل ناشف اللحم


المقادير

لحم مقطع مكعبات صغيرة لعدد افراد الاسرة

6 حبات طماطم تسلق وتقشر

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

2 بصل مقطع صغير

3 ثوم مبشور

ورق كاري

2 فلفل اخضر حار

2 ليمون يابس

بهارات صحيحة (هيل+قرفة+ورق غار+كمون)

2 كوب ماء ساخن

زيت

الطريقة

يوضع اللحم بالتدريج في قدر مضاف له زيت

ويقلب من حين لاخر حتى يبض لونه

يضاف البهارات الصحيحة ويشوح الخليط

ثم يضاف البصل والثوم ويترك حتى يحمر مع اللحم

توضع الطماطم ثم معجون الطماطم والبهارات والملح

حسب الذوق والفلفل وورق الكاري

يقلب الخليط ثم يضاف الماء ويغطى يترك على نار هادئة

حتى الاستواء ويثخن الصوص

تقدم مع الارز بدون شعيرية

للمزيد يرجى مشاهدة الفيديو








مواضيع ذو علاقة:

طريقة عمل ناشف اللحم



  • طريقة عمل الرز البخاري باللحم سهل وسريع 2015
  • مرق اللحم بالكريمة (تشريبة)
  • طريقة عمل كبسة اللحم
  • طريقة عمل برياني الروبيان بالجزر
  • طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية
  • طريقة عمل داوود باشا
  • كرات السردين
  • طريقة عمل الكبيبة الحائلية
  • موزات الغنم بالمرق
  • طريقة عمل الملوخية على الطريقة المصرية


  • اعلان

    اعلن معنا

    اعلانك هنا فقط بـ 1 ريال

    بحث