الان على اويها

•  اويها » المطبخ » الاطباق الرئيسية » صينية البطاطس مع البشاميل و الجبنة بالفرن
 
 

صينية البطاطس مع البشاميل و الجبنة بالفرن

القسم: الاطباق الرئيسية, خضروات  الكاتب: owiha   التاريخ: 12 فبراير 2015   المشاهدات: 937



صينية البطاطس مع البشاميل و الجبنة بالفرن

صينية البطاطس مع البشاميل و الجبنة بالفرن



المقادير

ثلاث ثمرات بطاطس مقطعين شرائح رفيعة

- ثلاث ملاعق سمن

- ثلاث ملاعق دقيق

- كوب و نصف لبن

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة فلفل أسود

- كوب جبنة شيدر

- نصف كوب جبنة موزاريلا

الطريقة

- في حلة ضغي السمن ثم ضيفي لها الدقيق و اخلطيهم جيداً ثم اتركي الخليط ليهدىء لمدة دقيقتين

- ضيفي اللبن البارد مع التقليب المستمر ثم ضيفي الملح و الفلفل و ضعيه مرة اخرى على النار مع استمرار التقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط سميك و يتكون البشاميل

- ضيفي الجبنة الشيدر بالتدريج مع التقليب لمدة دقيقتين

- في صينية مدهونة سمن, رصي نصف كمية البطاطس ثم اسكبي عليها نصف كمية البشاميل بالجبنة ثم رصي الجزء المتبقى من البطاطس و اسكبي الجزء المتبقي من البشاميل

- رشي الجبنة الموزاريلا على وش الصينية

- ولعي الفرن على درجة حرارة 180 درجة و اتركيه يسخن

- دخلي الصينية و اتركيها لمدة 50-55 دقيقة او حتى يحمر وجهها

* ممكن كمان تضيفي لحم مفروم او هوت دوج بين طبقات البطاطس.*

و بالهنا و الشفا

مواضيع ذو علاقة:

صينية البطاطس مع البشاميل و الجبنة بالفرن



  • طريقة عمل بيتزا البطاطس بالبشاميل
  • طريقة عمل صينية مكرونة البشاميل بالفرن من مطبخ منال العالم
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالشاورما من مطبخ منال العالم
  • طريقة عمل فولوفان بصلصة البشاميل من مطبخ فتافيت حورية المطبخ
  • طريقة عمل صينية القرنبيط والبشاميل بالفرن
  • طريقة عمل الصلصة البيضاء البشاميل
  • طريقة عمل بطاطس بوريه بصلصة المشروم
  • طريقة عمل صينية بطاطس مع السبانخ بالفرن
  • طريقة عمل الفاهيتا المكسيكي
  • طريقة عمل صلصة البشاميل- الصلصة البيضاء من مطبخ منال العالم


  • اعلان

    اعلن معنا

    اعلانك هنا فقط بـ 1 ريال

    بحث