الان على اويها

•  اويها » المطبخ » الاطباق الرئيسية » طريقة عمل الأرز المعمر باللحمة
 
 

طريقة عمل الأرز المعمر باللحمة

القسم: الاطباق الرئيسية, الفطائر والمعجنات  الكاتب: owiha   التاريخ: 24 يوليو 2014   المشاهدات: 1119



طريقة عمل الأرز المعمر باللحمة

طريقة عمل الأرز المعمر باللحمة

المقادير:

مقدار رز

مقدار لحمة

ثمرة صغيرةبصلة

مقدارملح وفلفل وبهارات

مقدارقشطة او زبدة صفرا وسمنة بلدى

لبن

التحضير:

الارز ناشف بظبطه الاول فى الطاجن او الصنينة ولازم تسيبى مساحة طبعا للسوا

اللحمة بنقطعها شرائح رفيعة

هتبشرى البصلة ناعم وتضيفى اللحمة وفلفل اسود وبهارات لحمة

وتقلبيها كتير لحد متتشوح وتضيفلى مية عشان تستوى وتغطيها

الرز غسلته وصفته ودعكته بالقشطة والسمنة (حوالى ربع كيلو قشطة على سمن بلدى او لو عندك زبدة صفرا

وعلى فكرة ممكن كريمة لبانى بتاعة الطبخ عملتها قبل كدة وكانت جميلة)

ضيفي اللحمة بعد ما استوت على الرز بالصوص بتاع اللحمة بيدى طعم حلو للرز

ضيفى اللبن المغلى المعيار العادى بتاع الرز ولو احتاج ممكن تضيفى تانى وهو فى الفرن عادى

المصدر : الشيف علاء شربيني

مواضيع ذو علاقة:

طريقة عمل الأرز المعمر باللحمة



  • طريقة عمل شاورما اللحمة
  • شلباطو الرز والكرنب من مطبخ الشيف علاء المرعي
  • قالب بروكلي بالبشاميل
  • طاجن لحمة بالفاصوليا والرافيولي
  • باربكيو بيف
  • طريقة تحضير شوربة كريمة الجزر والعدس مع الرز
  • طريقة عمل ورق العنب باللحمة يبرق دولمة
  • طريقة عمل فاهيتا الدجاج مع الأرز المكسيكي
  • طريقة عمل كانيلوني باللحم المفروم والكريمة
  • طاجن الدجاج بالأرز


  • اعلان

    اعلن معنا

    اعلانك هنا فقط بـ 1 ريال

    بحث